日本は、国土面積こそ世界の約0.25％にすぎませんが、地震の発生回数は世界全体の約10％を占め、活火山の数も世界の約7％に達しています。
さらに、年間平均25個前後の台風が発生し、そのうち数個〜十数個が上陸・接近しています。
これらの事実から、日本は世界的に見ても自然災害大国であることが分かります。
東日本大震災では、物流の混乱などにより、発災後3日目以降でなければ十分な食料を確保できなかった地域や、水道の復旧に10日以上かかった地域もありました。このような事態に備えるため、最低でも3日分、できれば1週間分の食料品を備蓄しておくことが望ましいといわれています。
こうした非常時に備え、日頃から食料や生活必需品を準備しておくことが大切です。中でも特に重要なのが「水」の備蓄です。人が生きていく上で欠かせない水は、災害時に最も不足しやすい資源の一つとされています。

ペットボトルのミネラルウォーターは、賞味期限が1～2年程度に設定されている商品が多く、定期的な入れ替えが必要です。長期保存が可能な備蓄用の水もありますが、全てをそうした商品でそろえるとコストがかかる場合があります。
そこで取り入れたいのが、「ローリングストック」という方法です。これは、日常生活で水を消費しながら備蓄する考え方で、無理なく備蓄量を維持できるのが特長です。
具体的には、普段飲んでいる水を少し多めに購入して備蓄し、賞味期限が近いものから順に日常で消費し、使った分を買い足していきます。これを繰り返すことで、常に一定量の水を備蓄しておくことができます。水だけでなく、インスタント食品などにも応用できる方法です。

また、備蓄した水の保管場所にも注意が必要です。高温多湿の場所や直射日光の当たる場所は避け、ペットボトルの水は購入時の箱に入れたまま保存すると安心です。直射日光や高温の影響で、ボトルの成分が水に影響を与える可能性があるためです。

さらに、水は周囲のにおいの影響を受けやすいため、においの強い場所での保管は避けましょう。なお、カップ麺や袋麺なども同様ににおい移りしやすいため、併せて保管環境に配慮することが大切です。

ここまで、備蓄水の目安や準備のポイントについてご紹介してきました。いざ災害が発生し、電気・ガス・水道などのライフラインが止まってしまったときに慌てないためにも、日頃から備えておくことが大切です。自分自身や家族の安全を守るために、無理のない範囲で備蓄を進めていきましょう。